Epilepsi hastası kızının özel yemekleri için mutfak atölyesi kurdu00:00

  • 728

Ankara’da dirençli epilepsi hastası kızının ketojenik diyet uygulayabilmesi için mutfak atölyesi kurdu.

Ketojenik diyetin temeli düşük karbonhidrat, yeterli protein, yüksek yağ oranına dayanıyor.

Serkan Sözen(42) kızı Elif’e (7), doğduktan 3 gün sonra epilepsi teşhisi konduğunu belirtti. Tedavisine ek olarak ketojenik diyete başlandığını belirtti. Ankara Altundağ’da bulunan atölyeyi 6 ay önce kurduğunu belirtti.

Farklı eğitimler alarak kendini geliştirdiğini belirten Sözen, “Amacım kızımın yiyebileceği çikolatayı, keki, krakeri burada yapıp, bunu aynı zamanda ihtiyacı olan diğer çocuklara da göndermek. Çünkü benim yaptığım çikolatanın şuan Türkiye’de bir muadili yok. Bunu ben sadece kızım için yapıyordum; ama doktorlarımız kızımın hastalığına sahip diğer çocukların ailelerinin de bunu talep ettiğini söyledi. Kızım artık okula başladı ve diğer çocukların bir şeyler yediğini biliyor. Ve reklamlardan da görüyor ve benden çikolata istemeye başladı. Bu durumda diğer çikolatayı ve tatlıları yediremiyoruz. Ama her şeyi onun için kendim yaptığımda kızım inanılmaz mutlu oluyor” diye konuştu.

Share This
Enjoyed this video?
"No Thanks. Please Close This Box!"